这么大的酒楼，能接待更多的客人，需要的厨子、帮厨、伙计自然也更多。

除了她陪嫁过来的赵掌柜等人，其他大部分都是闻远伯府的下人，少量伙计是伯府管家雇来的。

点心铺子和酒楼在同一条街上，两层的门面也很是宽阔。而在用人上，掌柜、点心师傅和伙计，就都是闻远伯府的人了。

连巧珍的戒心很重，虽然到目前为止，冯达并未插手酒楼和店铺的经营。但这样的用人方式，让她的内心充满了不安全感。

当时在通州，她通过冯达转卖梅瓶和砚台时，因为被康豪的衣着和态度刺激，便答应了冯达关于结亲的条件。

条件便是她继续经营酒楼和点心铺子，替伯府、同样也是替她自己的儿女积累财富。

连巧珍当时把握到的关键词句，是她能继续经营酒楼和点心铺子。

至于赚到的银子需要纳入闻远伯府公账，她到也没什么异议。只要生意是她在掌管，赚多少银子当然就是她说了算。