第二十四章 美食(2 / 3)

拢在一起,从外屋拿了个洗菜搪瓷盆,把花朵摘干净梗子放在里面清洗。也许是因为树高,也许是因为什么别的原因,这些槐花里并没有什么小虫子蚂蚁之流,所以清洗起来倒是很容易。

槐花清洗干净就放在锅里蒸熟。这蒸的过程中文慧又把刚才打槐花的场地和工具一一清理干净,放回原位。

十多分钟后,槐花蒸熟了,文慧把它们放凉攥干水分。又用锅里的热水泡上了一大把木耳。

说起这木耳也是挺有意思的,竟然是文慧的爸爸偶然之间发现并培养起来的。就是在去年的时候爸爸在南墙根底下看到一根快要腐朽的老榆木上,冒出了几多黑色的小小的木耳,从此以后他就会时不时地往那根榆木上浇一些水,保持它一直处在潮湿的环境下。果然这些木耳就越长越多,越长越大了。后来隔一段时间爸爸就会摘下一些大个儿的木耳,放到窗台晾晒,到如今已经攒了不少了。

文慧又从面罐子里舀了两瓢面到面盆里,用水把面活成不软不硬的面团,盖上盖子醒了起来。

之后又切了葱姜末,炒了个鸡蛋碎。这时候木耳也泡发好了,她又把木耳清洗了两遍,切碎。

全都准备齐全,文慧就把处理好的槐树花、木耳碎、鸡蛋碎、葱姜末倒到一个大瓦盆里,再放入盐、五香粉、酱油、香油、味精、炸过大料花椒的素油,搅拌均匀。

琳琳在一旁是看的是津津有味,连声说着“好香好香!文慧姐,你让我尝尝呗!”

“不行,现在还是生的,等包成饺子煮熟了再吃,那时候更香!”

“嗯好吧!”琳琳只得又做回小板凳上吃着她的小零嘴儿。

文慧,上一世心情好的时候是很喜欢做饭的,所以也喜欢通过各种渠道学习一些做饭的方法和技巧。虽然比不上正经大厨的水准,但是普通的家常饭还是能做的很好吃的。

由于时间充裕,现在她也没有什么其他的任务和负担,所以包个饺子,还是很容易的。到得中午时,她包的槐花馅的饺子就上了桌。虽然其间,琳琳强要了一坨面去祸害,还自己包了两个歪歪扭扭皮厚馅少还四处漏的饺子,但是文慧还是很高兴,毕竟琳琳没有给她造成什么大的困扰,让她顺利地做熟了饭。

“哎呦,什么饭啊?这么香?”

“哦,是槐花馅的饺子。爸、妈,你们快点去洗手,咱们吃饭啦!”文慧回道。

“哎,好嘞!”爸爸高兴地进东屋洗手去了。

“文慧,你还会包饺子?”随后进来的妈妈有些诧异的问道。

“嗐!没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?我跟您学的呗!”文慧一边往桌子上摆着碗筷一边道。

“那我也没有包过槐花馅饺子啊!”

“嘿嘿!我这叫大胆尝试敢于创新,举一反三嘛!”文慧得意的道。

这时候,爸爸从东屋里洗完手出来,道“哎呦,真是!文慧你这个不会有毒吧,毕竟我还没听谁说吃槐花馅饺子的呢!”

“有毒,应该不至于,我小时候也生吃过槐花的,挺香甜的。只不过没见谁拿这个做饭而已!”妈妈出言打消了爸爸的顾虑。

“噢,那就行,那就行!那你也赶紧洗手吧,一会吃完饭你就别去厂子了,在家好好歇歇,别再累着!”爸爸说着就坐在了位子上。

也确实,妈妈现在正处于怀孕初期,正是反映强烈的时候,也特别容易疲倦,是该多休息才对。

“妈,您应该多吃些核桃,听说核桃有助于小宝宝长脑子,多吃核桃,生出来的小宝宝就会很聪明。”文慧对坐在饭桌对面的妈妈建议道。

“你这又是听谁说的?”妈妈顿觉有些好笑“你才多大,竟装的跟个小大人似的,操心这个操心那个的,小心不长个子!”

“嘿,你还别说,我也觉得咱们家文慧有些早慧,有