第一千六百四十七章 想要逆向输出(1 / 4)

姜嫦曦特意把蜀楼的入职宴,定在了八点一刻,而厨神小店晚餐结束时间是八点,所以周佳才要先到蜀楼,待袁州他们到场,就能直接开吃了。

毕竟晚上九点小酒馆还要营业,而毛野经验又还不足,所以袁州还是要赶回去压场子,算起来只有四十五分钟的用餐时间。

“要不然今天请个假,时间有点紧。”殷雅对袁州说。

袁州摇头,道“不用,酒馆名额都抽出去了,现在临时再请假,会让抽中的酒客失望,而且四十五分钟吃饭足够了,没问题。”

殷雅嘴角露出来果然如此的笑容,她就知道袁州会这样回答,对厨神小店,或者是对厨神小店的食客,袁州是非常有责任感的。

四人很快到了地方。

订的包厢,所以安排的是“黄龙”包厢,蜀楼包厢名改过很多次,最后以川地的大小景点命名,黄龙包厢较大,有两张餐桌,可分为两桌吃饭。

“姜姐,还有老板、老板娘,桃子姐,你们来了。”周佳起身迎接。

“坐下,今天是你的入职宴。”姜嫦曦看了看,分得挺开的两张桌子,叫服务员把两桌拼在了一起。

姜嫦曦道“一起吃饭,没必要分两桌。”

众人再次入座。

每个包厢都是有服务员的,所以见到袁州四人入坐后,马上来问“请问人到齐了,可以开始上菜了吗?”

“可以,麻烦了。”姜嫦曦点头。

本来姜嫦曦是让周佳先到的人先上菜吃着等,毕竟她接袁州小两口,已经是最后一批了,邀请的人都到了。

进包厢一看桌上空空如也,就知道周佳等人还是在等他们。

姜嫦曦也没再对这件事说什么,为了已经发生的事,再纠结耽误现在的时间,是女王从来不会犯的错。

还好,蜀楼上菜快,这点一直是他们酒楼的优点,不像某些饭店,食客饿了来点餐,然后饿到不饿了,第一道凉菜上了……

一盘盘佳肴端上桌干烧桂鱼、小园肉丝、落下闳豆腐、牛佛烘肘、鸭绿两岸……

蜀楼共有五种宴席,而蜀宴作为招牌,菜式都是比较经典的,其中小园肉丝是鱼香肉丝,而鸭绿两岸则是啤酒鸭,落下闳豆腐就是西坝豆腐。

蜀楼一直秉承着一点,“传承经典川菜口味,优化川菜之美”,简单而言,虽说味道也会有自己的变化以及改动,但不会有颠覆性的变化。

而优美来之于摆盘,譬如小园肉丝,盘子是个微缩的小花园,所以才有这个名字。

“色、香、型这三点是做得很好。”袁州在心中给了个评价。

“最后这道菜,是我们蜀楼名菜——六味水煮鱼,是我们主厨潜心研究,然后再经由世界名厨指点,成就现在这道菜。”最后压轴菜品,也是由一位服务员小姐姐端上来的,在介绍时,语气中带着些许自豪。

“请各位享用。”介绍完,服务员小姐姐就退出包厢。

蜀楼的人,除了曹知蜀的几个徒弟,其余人还真不知道,曹知蜀口中的世界名厨是袁州,倒不是老曹刻意隐瞒,总不能见个人就说,我这道菜第六味是经过袁州袁主厨的指点的吧。

这就属于碰瓷了!

“六味水煮鱼,曹主厨还真加进去了。”袁州莞尔。

袁州想起了三年前,争夺川菜示范店的事,曹知蜀宴请袁州的就是店里五味水煮鱼,然后曹知蜀提要求,想吃一次袁州的水煮鱼。

很不巧的是,袁州水煮鱼还多了一味“活”。

鱼肉白嫩,汤汁殷红,上桌就能闻到那香辣味,让人食欲一震,袁州夹了一筷子,尝了尝。

鱼肉鲜味和辣味同时进入口腔,袁州不由点了点头,好吃。

“最